Guar Gum Cas № 9000-30-0 Хокаи Guar Guar Guar Grade Food

Тавсифи Маҳсулот:

Гаки гуар, ки бо номи гуар низ маълум аст, ғафскунанда ва устуворкунандаи пайдоиши набототи табиӣ мебошад. Он аз тухми растании гуар, ки ватани Ҳиндустон ва Покистон аст, гирифта мешавад. Сахираи гуар дар тӯли асрҳо дар хӯрокворӣ, дорусозӣ ва саноатӣ истифода мешуд. Ҷузъи асосии резини гуар полисахарид мебошад, ки галактоманнан ном дорад. Он аз занҷирҳои дарози воҳидҳои манноза иборат аст, ки бо гурӯҳҳои паҳлӯии галактоза пайвастанд. Ин сохтори беназир ба резини гуар хосиятҳои ғафскунанда ва устуворкунандаи он медиҳад. Вақте ки резини гуар ба моеъ илова карда мешавад, он обдор мешавад ва маҳлули ғафс ё гелро ба вуҷуд меорад. Он дорои қобилияти хуби нигоҳдории об аст ва метавонад часпакро зиёд кунад ва матнро дар бисёр маҳсулот беҳтар созад.

Яке аз бартариҳои назарраси резини гуар қобилияти ташаккул додани гелро ҳатто дар оби хунук аст, ки онро барои бисёр барномаҳо мувофиқ мекунад. Он рафтори псевдопластикиро нишон медиҳад, ки маънои онро дорад, ки ҳангоми дучор шудан ба қувваҳои буридан, ба монанди шӯриш ё обкашӣ лоғар мешавад ва ҳангоми истироҳат ба часпакии аслии худ бармегардад.

Ариза:

Гуар дар саноати хӯрокворӣ доираи васеи барномаҳо дорад, ки он ҳамчун агенти ғафскунанда дар соусҳо, либосҳо, маҳсулоти пухта, яхмос ва нӯшокиҳо истифода мешавад. Он матоъҳои ҳамвор ва қаймоқро таъмин мекунад, ки ба пешгирии синерез ё ҷудошавии моеъ аз гел кӯмак мекунад.

Илова ба хосиятҳои ғафскунандаи он, резини гуар инчунин ҳамчун стабилизатор амал карда, аз ҷойгиршавӣ ё ҷудошавии компонентҳо дар формулаҳои гуногун пешгирӣ мекунад. Он мӯҳлати нигоҳдорӣ ва устувории умумии маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокиҳоро беҳтар мекунад.

Илова бар ин, резини гуар дар соҳаҳои дорусозӣ, чопи нассоҷӣ, коғаз, косметика ва пармакунии нафт истифода кардааст. Умуман, резини гуар як ғафскунандаи табиӣ ва стабилизатори ба таври васеъ истифодашаванда мебошад, ки часпакӣ, матоъ ва устувории маҳсулоти гуногунро дар тамоми соҳаҳо таъмин мекунад.

Изҳороти Кошер:

Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.