Истеҳсолкунандаи меваи дулона Истеҳсолкунандаи меваи навбунёди дулона 10:1 Иловаи хокаи
Тавсифи Маҳсулот
Хокаи меваю сабзавот Crataegus, ки маъмулан дулона, хор, хор, дарахти май, сафедор ё дулона номида мешаванд. "Ҳов" ё меваҳои дулонаи маъмулӣ, C. monogyna, хӯрдан мумкин аст, аммо мазза бо себҳои аз ҳад пухташуда муқоиса карда шудааст. Дар Британияи Кабир, онҳо баъзан барои тайёр кардани желе ё шароби хонагӣ истифода мешаванд. Меваи навъҳои Crataegus pinnatifida (дулонаи чинӣ) тар, сурхи дурахшон буда, ба меваҳои хурди крабапл шабоҳат доранд. Онҳо барои тайёр кардани бисёр навъҳои газакҳои чинӣ, аз ҷумла лӯбиё ва тангул истифода мешаванд. Аз меваҳо, ки ба забони чинӣ шан ҷжа меноманд, инчунин барои истеҳсоли мураббо, желе, шарбат, нӯшокиҳои спиртӣ ва дигар нӯшокиҳо истифода мешаванд; Инҳоро дар навбати худ дар дигар хӯрокҳо истифода бурдан мумкин аст.
COA
| Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо | |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи хуби зарди қаҳваранг | Хокаи хуби зарди қаҳваранг | |
| Таҳлил |
| Гузариш | |
| Бӯй | Ҳеҷ | Ҳеҷ | |
| Зичии фуҷур (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Талафот дар хушккунӣ | ≤8,0% | 4,51% | |
| Боқимонда дар оташ | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Вазни миёнаи молекулавӣ | <1000 | 890 | |
| Металлҳои вазнин (Pb) | ≤1PPM | Гузариш | |
| As | ≤0,5PPM | Гузариш | |
| Hg | ≤1PPM | Гузариш | |
| Шумораи бактерияҳо | ≤1000cfu/г | Гузариш | |
| Bacillus Colon | ≤30MPN/100г | Гузариш | |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤50cfu/г | Гузариш | |
| Бактерияҳои патогенӣ | манфӣ | манфӣ | |
| Хулоса | Бо мушаххасот мувофиқат кунед | ||
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | ||
Функсия
1. Маводи саломатии дил Иқтибоси дулона Берри метавонад ба паст кардани холестирин ва триглицеридҳои хун, холестирин липопротеинҳои зичии баланд (HDL-c) ва пайвастагии тромбоситҳо таъсир расонад.
2. Иқтибос аз Берри дулона метавонад маводи радикалии озодро тоза кунад, ки метавонад боиси ҳама гуна бемориҳо гардад.
3. Иқтибоси дулонаи Берри метавонад лавҳаҳои пириро дафъ кунад ва бемории Алтсгеймерро пешгирӣ кунад.
Ариза
1. Маҳсулоти тиббӣ ва тандурустӣ, Ғизои солим;
2. Иловаҳои ғизо ва нӯшокиҳои кӯдакона, ширӣ, ғизои фаврӣ, хӯроки пуф;
3. Хӯрокҳои хушбӯй, Хӯроки миёна ва кӯҳна, хӯроки пухта, хӯроки газак, хӯроки хунук ва нӯшокӣ.
4. Барои зебоӣ ё ашёи хоми косметикӣ.
Баста ва таҳвил
