Ширинкунакҳои табиии баландсифати хокаи малтитол барои нонпазӣ
Тавсифи Маҳсулот
Малтитол пас аз гидрогенизатсия мальтозаи полиолӣ буда, дорои маҳсулоти моеъ ва кристаллӣ мебошад. Маҳсулоти моеъ аз малтитоли баландсифат аст. Ҳамчун ашёи хоми малтитиол, таркиби мальтоза беш аз 60% беҳтар аст, вагарна пас аз гидрогенизатсия малтитол танҳо 50% полиолҳои умумиро мегирад ва он гоҳ наметавонад Малтитол номида шавад. Тартиби асосии гидрогенизатсияи мальтитол иборат аст аз: омодасозии ашёи хом - танзими арзиши PH - реаксия - филтр ва декор - тағирёбии ион - бухоршавӣ ва консентратсия - маҳсулоти ниҳоӣ.
COA
| АСОС | СТАНДАРТ | НАТИЧАИ САНЧИШ |
| Таҳлил | 99% хокаи малтитол | Мутобиқ аст |
| Ранги | Хокаи сафед | Мутобиқ аст |
| Бӯй | Бӯи махсус нест | Мутобиқ аст |
| Андозаи заррачаҳо | 100% аз 80mesh мегузарад | Мутобиқ аст |
| Талафоти хушккунӣ | ≤5,0% | 2,35% |
| Боқимонда | ≤1,0% | Мутобиқ аст |
| Металли вазнин | ≤10.0ppm | 7 саҳ |
| As | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
| Pb | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
| Боқимондаи пестисидҳо | манфӣ | манфӣ |
| Шумораи умумии табақ | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| E.Coli | манфӣ | манфӣ |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ |
| Хулоса | Мутобиқи мушаххасот | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия
Хокаи малтитол дорои функсияҳои иловагии энергетикӣ, танзими қанди хун, мусоидат ба саломатии рӯда, беҳтар кардани саломатии дандонҳо, таъсири диуретикӣ ва ғайра мебошад.
1. Баланд бардоштани энергия
Хокаи малтитол аз карбогидратҳо ба глюкоза барои энергия табдил меёбад.
2. Танзими қанди хун
Хокаи малтитол сатҳи қанди хунро тавассути оҳиста-оҳиста озод кардани глюкоза мӯътадил мекунад.
3. Баланд бардоштани саломатии рӯдаҳо
Хокаи малтитолро ҳамчун пребиотик истифода бурдан мумкин аст, то ба афзоиши бактерияҳои судманд ва нигоҳ доштани мувозинати микроэкологияи рӯда мусоидат кунад.
4. Беҳтар кардани саломатии дандонҳо
Хокаи малтитол аз ҷониби бактерияҳои даҳон барои тавлиди кислота фермент карда намешавад ва хатари пӯсидаи дандонҳоро коҳиш медиҳад.
5. Таъсири диуретикӣ
Хокаи малтитол таъсири осмотикии диуретикӣ дорад ва метавонад ихроҷи обро зиёд кунад.
Ариза
Maltitol E965 метавонад дар маҳсулоти хӯрокворӣ, нӯшокиҳо, дорусозӣ, тандурустӣ ва нигоҳубини шахсӣ, кишоварзӣ / хўроки чорво / парранда истифода шавад. Maltitol E965 як спирти шакар (полиол) аст, ки ҳамчун ивазкунандаи шакар истифода мешавад. Малтитолро метавон ҳамчун ширинкунанда, эмульгатор ва стабилизатор, дар қуттиҳо, печенье, пирожниҳо, конфетҳо, сақичҳо, мураббо, нӯшокиҳо, яхмосҳо, хӯрокҳои пухта ва нонпазӣ истифода бурд.
Дар ғизо
Малтитолро метавон ҳамчун ширинкунанда, намноккунанда дар хӯрокворӣ, аз қабили печенье, пирожниҳо, конфетҳо, сақичҳо, мураббо, яхмосҳо, хӯрокҳои пухта, нонпазӣ ва хӯрокҳои диабетӣ истифода бурд.
Дар нӯшокиҳо
Малтитолро метавон ҳамчун ғафскунанда, ширинӣ дар нӯшокиҳо истифода бурд.
Дар фармасевтӣ
Малтитолро метавон ҳамчун миёнарав дар фармасевтӣ истифода бурд.
Дар соҳаи тандурустӣ ва нигоҳубини шахсӣ
Мальтитол ҳамчун агенти хушбӯй, намӣ ё агенти кондитсионерии пӯст дар маҳсулоти косметикӣ ва нигоҳубини шахсӣ истифода мешавад.
Дар Кишоварзӣ/Хӯроки чорво/Хӯроки парранда
Малтитолро метавон дар кишоварзӣ/Хӯроки чорво/Хӯроки парранда истифода бурд.
Дар дигар сохахои саноат
Малтитолро метавон ҳамчун мобайнӣ дар дигар соҳаҳо истифода бурд. .
Маҳсулоти марбут
Заводи Newgreen инчунин аминокислотаҳои зеринро таъмин мекунад:
Баста ва таҳвил
