L-Malic Acid CAS 97-67-6 Нархи беҳтарини ғизо ва иловаҳои фармасевтӣ
Тавсифи Маҳсулот
Кислотаҳои малӣ кислотаи D-малик, кислотаи DL-малик ва кислотаи L-малик мебошанд. Кислотаи L-малик, ки бо номи кислотаи 2-гидроксисуцинӣ низ маълум аст, мобайнии гардиши кислотаи трикарбоксилии биологӣ мебошад, ки аз ҷониби бадани инсон ба осонӣ ҷаббида мешавад, аз ин рӯ он дар ғизо, косметика, маҳсулоти тиббӣ ва саломатӣ ва дигар соҳаҳо ба таври васеъ истифода мешавад. иловагии озуқаворӣ ва ғизои функсионалӣ бо иҷрои аъло.
Кислотаи малӣ, ки бо номи кислотаи 2-гидроксисуцинӣ низ маълум аст, аз сабаби мавҷудияти атоми асимметрии карбон дар молекулаи Chemicalbook ду стереоизомер дорад. Он дар табиат дар се шакл пайдо мешавад: D-кислотаи малӣ, L-кислотаи малӣ ва омехтаи он DL-кислотаи малӣ.
Кислотаи малӣ булӯри сафед ё хокаи кристаллӣ буда, гигроскопии қавӣ дорад, дар об ва этанол ба осонӣ ҳал мешавад. Махсусан таъми турши гуворо дорад. Кислотаи L-malic асосан дар саноати хӯрокворӣ ва дорусозӣ истифода мешавад.
COA
| АСОС | СТАНДАРТ | НАТИЧАИ САНЧИШ |
| Таҳлил | 99% L-кислотаи малӣ | Мутобиқ аст |
| Ранги | Хокаи сафед | Мутобиқ аст |
| Бӯй | Бӯи махсус нест | Мутобиқ аст |
| Андозаи заррачаҳо | 100% аз 80mesh мегузарад | Мутобиқ аст |
| Талафоти хушккунӣ | ≤5,0% | 2,35% |
| Боқимонда | ≤1,0% | Мутобиқ аст |
| Металли вазнин | ≤10.0ppm | 7 саҳ |
| As | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
| Pb | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
| Боқимондаи пестисидҳо | манфӣ | манфӣ |
| Шумораи умумии табақ | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| E.Coli | манфӣ | манфӣ |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ |
| Хулоса | Мутобиқи мушаххасот | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия
L-Malic Acid дар барномаҳои гуногун вазифаҳои гуногунро иҷро мекунад. Он ҳамчун кислота, тақвиятдиҳандаи мазза ва консервант дар маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ амал мекунад. Он таъми туршро таъмин мекунад ва барои мувозинати маззаҳо дар формулаҳои гуногуни кулинарӣ кӯмак мекунад. Илова бар ин, L-Malic Acid инчунин ҳамчун агенти хелаткунанда, агенти буферӣ ва танзимгари рН дар равандҳои гуногуни саноатӣ амал мекунад.
Ариза
1. Хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо: Кислотаи L-Malic одатан дар саноати хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо ҳамчун кислотакунанда ва тақвиятдиҳандаи мазза истифода мешавад. Он ба нӯшокиҳои газдор, консентратҳои шарбати мева, қаннодӣ, қаннодӣ ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ илова карда мешавад, то маззаи болаззат диҳад.
2. Фармасевтӣ: Кислотаи L-Malic дар саноати фармасевтӣ ҳамчун ёрирасон дар таҳияи доруҳо истифода мешавад. Он дар мӯътадилсозӣ ва ҳаллу фасли доруҳо кӯмак мекунад ва инчунин метавонад битавонпазирии баъзе пайвастагиҳои фармасевтиро афзоиш диҳад.
3. Косметика ва нигоҳубини шахсӣ: Кислотаи L-Malic дар косметика ва маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ ҳамчун агенти эксфолиант ва кондитсионер истифода мешавад. Он барои мусоидат ба гардиши ҳуҷайраҳои пӯст, беҳтар кардани сохтори пӯст ва ноил шудан ба ранги ҳамвор кӯмак мекунад. Он одатан дар тозакунандаи рӯй, ниқобҳо ва кремҳои пӯст пайдо мешавад.
4. Барномаҳои саноатӣ: Кислотаи L-Malic дар равандҳои гуногуни саноатӣ ҳамчун агенти хелаткунанда ва танзимгари рН истифода мешавад. Он дар тозакунии металл, электроплинг ва коркарди об истифода мешавад. Илова бар ин, он дар истеҳсоли полимерҳо, часпакҳо ва маводи шустушӯй истифода мешавад.
Маҳсулоти марбут
Заводи Newgreen инчунин аминокислотаҳои зеринро таъмин мекунад:
Баста ва таҳвил
