L-Phenylalanine сифати баланди озуқаворӣ CAS 63-91-2
Тавсифи Маҳсулот
L Фенилаланин як хокаи булӯрии беранг то варақи сафед ё сафед аст. Ин як иловаи ғизоӣ ва яке аз аминокислотаҳои муҳим аст. Аксарияти онҳо дар бадан тавассути фенилаланин гидроксилаза ба тирозин оксид мешаванд ва дар якҷоягӣ бо тирозин нейротрансмиттерҳо ва гормонҳои муҳимро синтез мекунанд, ки дар мубодилаи шакар ва равған дар бадан иштирок мекунанд. Қариб аминокислотаҳои бемаҳдуд дар протеини аксари хӯрокҳо мавҷуданд. Онро ба хӯроки пухта илова кардан мумкин аст, ба ғайр аз мустаҳкам кардани фенилаланин, бо реаксияи карбогидратҳои амино-карбонил, метавонад маззаи хӯрокро беҳтар кунад.
COA
| АСОС | СТАНДАРТ | НАТИЧАИ САНЧИШ |
| Таҳлил | 99% L-фенилаланин | Мутобиқ аст |
| Ранги | Хокаи сафед | Мутобиқ аст |
| Бӯй | Бӯи махсус нест | Мутобиқ аст |
| Андозаи заррачаҳо | 100% аз 80mesh мегузарад | Мутобиқ аст |
| Талафоти хушккунӣ | ≤5,0% | 2,35% |
| Боқимонда | ≤1,0% | Мутобиқ аст |
| Металли вазнин | ≤10.0ppm | 7 саҳ |
| As | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
| Pb | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
| Боқимондаи пестисидҳо | манфӣ | манфӣ |
| Шумораи умумии табақ | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| E.Coli | манфӣ | манфӣ |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ |
| Хулоса | Мутобиқи мушаххасот | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия
1.L - фенилаланин иловаҳои муҳими ғизоӣ мебошанд - ширинкунанда Aspartame (Aspartame) ашёи хоми асосӣ, аминокислотаҳои муҳими бадани инсон дар яке аз саноати фармасевтӣ асосан барои интиқоли аминокислотаҳо ва доруҳои аминокислотаҳо истифода мешаванд.
2.L - фенилаланин аст, ки бадани инсон як навъ аминокислотаҳои муҳимро синтез карда наметавонад. Саноати хӯрокворӣ асосан барои ашёи хоми синтези ширинкунандаи аспартами хӯрокворӣ.
Ариза
1. Майдони фармасевтӣ: фенилаланин дар тиб ҳамчун миёнаравии доруҳои зидди саратон истифода мешавад ва яке аз ҷузъҳои инфузияи аминокислотаҳо мебошад. Он инчунин ашёи хоми истеҳсоли адреналин, меланин ва ғайра мебошад, ки таъсири ҷилавгирӣ аз афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро дорад. Илова бар ин, фенилаланин ҳамчун интиқолдиҳандаи маводи мухаддир метавонад доруҳои зидди варамро ба макони варам бор кунад, ки на танҳо афзоиши варамро бозмедорад, балки заҳролудшавии доруҳои варамро хеле коҳиш медиҳад. Дар саноати фармасевтӣ, фенилаланин ҷузъи муҳими маҳсулоти инфузияи фармасевтӣ буда, инчунин ашёи хом ё интиқолдиҳандаи хуб барои синтези баъзе доруҳо, аз қабили ингибиторҳои протеазаи ВИЧ, p-фторфенилаланин ва ғайра мебошад.
2. Саноати хӯрокворӣ: фенилаланин яке аз ашёи хоми аспартам буда, ҳамчун ширинкунанда барои баланд бардоштани таъми хӯрок, махсусан барои беморони диабети қанд ва гипертония истифода мешавад. Аспартам ҳамчун ширинкунандаи аълои камкалория дорои ширинии шабеҳи сахароза буда, ширинии он аз сахароза 200 маротиба зиёдтар аст. Он ба таври васеъ дар таомҳо ва хӯрокҳои функсионалӣ истифода мешавад. Илова бар ин, фенилаланин инчунин дар хӯрокҳои пухта барои мустаҳкам кардани аминокислотаҳо ва беҳтар кардани маззаи ғизо истифода мешавад. Тадқиқоти Ҳерши нишон дод, ки коркарди какао бирёншуда бо фенилаланин, лейцин ва қанди вайроншуда метавонад маззаи какаоро ба таври назаррас беҳтар кунад.
Хулоса, фенилаланин дар соҳаи фармасевтӣ ва саноати хӯрокворӣ на танҳо ҳамчун маводи ғизоии муҳим, балки ҳамчун ҷузъи асосии маводи мухаддир ва иловаҳои хӯрокворӣ нақши муҳим дорад, ки ба саломатӣ ва сифати зиндагии инсон таъсири мусбӣ мерасонад.
Маҳсулоти марбут
Баста ва таҳвил
