Newgreen босифати ғизоии дараҷаи L-глутамин хокаи 99% тозагии глутамин
Тавсифи Маҳсулот
Муқаддима ба глутамин
Глутамин як кислотаи аминокислотаи ғайримуқаррарӣ мебошад, ки дар бадани инсон ва ғизо васеъ мавҷуд аст. Он маҳсулоти муҳими мобайнии мубодилаи кислотаи аминокислотаҳо мебошад ва формулаи химиявии он C5H10N2O3 мебошад. Глутамин асосан аз кислотаи глутамикӣ дар бадан мубаддал мешавад ва дар равандҳои гуногуни физиологӣ иштирок мекунад.
Хусусиятҳо ва хосиятҳо:
1. Кислотаҳои аминокислотаҳои ғайримуқаррарӣ: Ҳарчанд организм онҳоро синтез карда метавонад, талабот ба онҳо дар шароитҳои муайян зиёд мешавад (масалан, машқҳои вазнин, беморӣ ё осеби осеб).
2. Дар об ҳалшаванда: Глутамин ба осонӣ дар об ҳал мешавад ва барои истифода дар иловаҳо ва формулаҳои ғизоӣ мувофиқ аст.
3. Манбаи муҳими энергия: Дар мубодилаи ҳуҷайра, глутамин як манбаи муҳими энергия, махсусан барои ҳуҷайраҳои рӯда ва ҳуҷайраҳои иммунӣ мебошад.
Сарчашмаҳои ибтидоӣ:
Хӯрок: Гӯшт, моҳӣ, тухм, маҳсулоти ширӣ, лӯбиё, чормағз ва ғайра.
Иловаҳо: Аксар вақт дар шакли хока ё капсула пайдо мешаванд, ки дар ғизои варзишӣ ва иловаҳои саломатӣ васеъ истифода мешаванд.
Глутамин дар нигоҳ доштани саломатии хуб ва дастгирии фаъолияти варзишӣ нақши муҳим дорад.
COA
Шаҳодатномаи таҳлил
| Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо |
| Таҳлил аз ҷониби HPLC (L-глутамин) | 98,5% ба 101,5% | 99,75% |
| Намуди зоҳирӣ | Булӯр сафед ё хокаи кристаллӣ | Мутобиқ кардан |
| Муайянкунӣ | Мувофиқи USP30 | Мутобиқ кардан |
| Ротатсияи мушаххас | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
| Талафоти хушккунӣ | ≤0,5% | 0,33% |
| Металҳои вазнин PPM | <10ppm | Мутобиқ кардан |
| Боқимонда дар оташ | ≤0,3% | 0,06% |
| Хлорид | ≤0,05% | 0,002% |
| Оҳан | ≤0,003% | 0,001% |
| Микробиология | ||
| Шумораи умумии табақҳо | <1000cfu/г | Мутобиқ кардан |
| Хамиртуруш ва қолаб | <100cfu/г | манфӣ |
| E.Coli | манфӣ | Мутобиқ кардан |
| S.Aureus | манфӣ | Мутобиқ кардан |
| Салмонелла | манфӣ | Мутобиқ кардан |
| Хулоса
| Он ба стандарт мувофиқ аст.
| |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, на яхбандӣ, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред. | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия
Функсияи глутамин
Глутамин дар бадани инсон бисёр вазифаҳои муҳим дорад, аз ҷумла:
1. Манбаи нитроген:
Глутамин шакли асосии интиқоли нитроген мебошад, ки дар синтези аминокислотаҳо ва нуклеотидҳо иштирок мекунад ва барои афзоиш ва таъмири ҳуҷайраҳо муҳим аст.
2. Системаи масуниятро дастгирӣ мекунад:
Глутамин як манбаи муҳими энергия дар мубодилаи ҳуҷайраҳои иммунӣ (ба монанди лимфоситҳо ва макрофагҳо) буда, ба баланд бардоштани функсияи иммунӣ мусоидат мекунад.
3. Баланд бардоштани саломатии рӯдаҳо:
Глутамин манбаи асосии энергия барои ҳуҷайраҳои эпителиалии рӯда буда, барои нигоҳ доштани якпорчагии монеаи рӯда ва пешгирии ихроҷи рӯда кӯмак мекунад.
4. Дар синтези сафеда иштирок кунед:
Ҳамчун кислотаи аминокислотаҳо, глутамин дар синтези сафедаҳо иштирок мекунад ва афзоиш ва таъмири мушакҳоро дастгирӣ мекунад.
5. Танзими тавозуни кислотаю асос:
Глутаминро дар бадан ба бикарбонат табдил додан мумкин аст, то ба нигоҳ доштани тавозуни кислота-база мусоидат кунад.
6. Хастагии машқҳоро рафъ кунед:
Иловаи глутамин метавонад барои коҳиш додани хастагии мушакҳо ва суръатбахшии барқароршавӣ пас аз машқҳои шадид кӯмак кунад.
7. Таъсири антиоксидант:
Глутамин метавонад ба синтези глутатион мусоидат кунад, таъсири муайяни антиоксидант дорад ва ба муқовимат ба фишори оксидитивӣ кӯмак мекунад.
Глутамин аз сабаби бисёр вазифаҳои худ дар ғизои варзишӣ, ғизои клиникӣ ва маҳсулоти саломатӣ васеъ истифода мешавад.
Ариза
Истифодаи глютамин
Глутамин дар бисёр соҳаҳо васеъ истифода мешавад, аз ҷумла:
1. Ғизои варзишӣ:
Иловаҳо: Глутамин аксар вақт ҳамчун иловаи варзишӣ барои кӯмак ба варзишгарон ва дӯстдорони фитнес барои беҳтар кардани кор, коҳиш додани хастагии мушакҳо ва суръат бахшидан ба барқароршавӣ истифода мешавад.
2. Ғизои клиникӣ:
Нигоҳубини интиқодӣ: Дар беморони вазнин ва ҳангоми барқароршавии пас аз ҷарроҳӣ, глутамин метавонад барои дастгирии функсияи масуният ва мусоидат ба саломатии рӯда истифода шавад ва ба коҳиш додани мушкилот мусоидат кунад.
Беморони саратон: Барои беҳтар кардани вазъи ғизоии беморони саратон ва коҳиш додани таъсири манфии химиотерапия истифода мешавад.
3. Саломатии рӯда:
Ихтилоли рӯда: Глутамин барои муолиҷаи ихтилоли рӯдаҳо (ба монанди бемории Крон ва колити захмӣ) барои кӯмак ба таъмири ҳуҷайраҳои эпителиалии рӯда истифода мешавад.
4. Саноати хурокворй:
Хӯрокҳои функсионалӣ: Ҳамчун пурқувваткунандаи ғизо, глутаминро метавон ба хӯрокҳо ва нӯшокиҳои функсионалӣ илова кард, то арзиши ғизоии онҳоро баланд бардорад.
5. Зебоӣ ва нигоҳубини пӯст:
ИНГРЕДИЕНТ БАРОИ НИГОҲИ ПӮСТ: Дар баъзе маҳсулоти нигоҳубини пӯст, глутамин ҳамчун маводи моеъкунанда ва зидди пиршавӣ истифода мешавад, то ба беҳтар шудани сохтори пӯст мусоидат кунад.
Глутамин аз сабаби вазифаҳои сершумор ва профили хуби бехатарии он ба яке аз ҷузъҳои муҳим дар бисёр соҳаҳо табдил ёфтааст.
Баста ва таҳвил
