Истеҳсоли тухмии брокколи гиёҳи табиии глюкорафанин сульфорафан
Тавсифи Маҳсулот
Усораи тухми брокколи як хокаи зарди сабук аст, дар таркиби он глюкорафанин ва сульфорафан, глюкорафанин экстракти оби тухми брокколи аст, моддаи пешгузаштаи сульфорафан аст ва сулфорафан аст, ки воқеан дар бадани инсон кор мекунад. Пас аз истеъмоли даҳон глюкорафанин, пас аз табдили флораи рӯдаи инсон, 5-10% ба сульфорафан мубаддал мешавад. Ба ибораи дигар, метавон пешбинӣ кард, ки иқтибосҳои тухмии брокколи дар оянда дар соҳаи тандурустӣ ва зебоӣ васеъ истифода хоҳанд шуд.
COA
АСОС | СТАНДАРТ | НАТИЧАИ САНЧИШ |
Таҳлил | 10:1,1-28% Глюкорафанин/Сулфорафан | Мутобиқ аст |
Ранги | Хокаи зарди сабук | Мутобиқ аст |
Бӯй | Бӯи махсус нест | Мутобиқ аст |
Андозаи заррачаҳо | 100% аз 80mesh мегузарад | Мутобиқ аст |
Талафоти хушккунӣ | ≤5,0% | 2,35% |
Боқимонда | ≤1,0% | Мутобиқ аст |
Металли вазнин | ≤10.0ppm | 7 саҳ |
As | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
Pb | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
Боқимондаи пестисидҳо | манфӣ | манфӣ |
Шумораи умумии табақ | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
E.Coli | манфӣ | манфӣ |
Салмонелла | манфӣ | манфӣ |
Хулоса | Мутобиқи мушаххасот | |
Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред | |
Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад |
Функсия
1) Усораи тухмии брокколи метавонад гурда, майна, меъдаро ғизо диҳад ва энергияро афзоиш диҳад
2) Сулфорафан метавонад тавассути глюкозинол ва мирозиназа дар брокколи тавлид шавад, ки метавонад детоксикатсияро дар бадан мусоидат кунад, фаъолияти зидди саратон дошта бошад, фаъолияти ҷигарро беҳтар кунад, илтиҳоб ва дардро коҳиш диҳад.
3) Вазни худро гум кунед, мӯйро ҷилавгирӣ кунед ва дилро муҳофизат кунед.
Барномаҳо
(1) Ҳамчун дору истифода мешавад
(2) Дар маҳсулоти тандурустӣ истифода мешавад
(3) Дар иловаҳои парҳезӣ истифода мешавад
(4) Дар нигоҳубини пӯст истифода мешавад
(5) Дар косметика истифода мешавад