Newgreen Supply Истеҳсоли меваи тути баландсифати хокаи OPC Anthocyanin
Тавсифи Маҳсулот
Иқтибос аз меваи тут Антоцианинҳо як иқтибосҳои табиии растанӣ мебошанд, ки одатан аз кабудӣ гирифта мешаванд. Он аз антоцианинҳо, ба монанди антоцианинҳо, проантоцианидинҳо ва флавоноидҳо бой аст. Антоцианинҳо, ки аз кабудӣ истихроҷ мешаванд, манфиатҳои гуногуни потенсиалӣ доранд, аз ҷумла таъсири антиоксидантӣ, зидди илтиҳобӣ, зидди бактериявӣ ва зидди пиршавӣ.
COA
| АСОС | СТАНДАРТ | НАТИЧАХО |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи арғувони торик | Мутобиқ кардан |
| Бӯй | Хусусият | Мутобиқ кардан |
| бичашед | Хусусият | Мутобиқ кардан |
| Таҳлил (антоцианин) | ≥25,0% | 25,2% |
| Мазмуни хокистар | ≤0,2% | 0,15% |
| Металлҳои вазнин | ≤10ppm | Мутобиқ кардан |
| As | ≤0.2ppm | ＜0,2 саҳ/мин |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0,2 саҳ/мин |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0,1 саҳ/мин |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0,1 саҳ/мин |
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1,000 КФУ/г | ＜150 CFU/г |
| Мол ва хамиртуруш | ≤50 CFU/г | ＜10 CFU/г |
| E. Колл | ≤10 MPN/г | ＜10 MPN/г |
| Салмонелла | манфӣ | Муайян карда нашудааст |
| Staphylococcus Aureus | манфӣ | Муайян карда нашудааст |
| Хулоса | Ба мушаххасоти талабот мувофиқат кунед. | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук, хушк ва вентилятсия нигоҳ доред. | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | Ду сол, агар мӯҳр дошта бошед ва дар дур аз нури бевоситаи офтоб ва намӣ нигоҳ доред. | |
Функсия
Антоцианинҳое, ки аз меваи тут истихроҷ мешаванд, дорои манфиатҳои гуногуни потенсиалӣ мебошанд, гарчанде ки барои тасдиқи самаранокии он тадқиқоти бештари илмӣ лозим аст. Умуман, таъсири антоцианинҳои аз cranberries гирифташуда метавонанд инҳоро дар бар гиранд:
1. Таъсири антиоксидантӣ: Антоцианинҳо таъсири антиоксиданти қавӣ доранд, ки барои безарар кардани радикалҳои озод ва кам кардани зарари фишори оксидитивӣ ба бадан мусоидат мекунанд.
2. Таъсири зидди илтиҳобӣ: Антоцианинҳо, ки аз меваи тут истихроҷ карда мешаванд, дорои таъсири муайяни зидди илтиҳобӣ ҳисобида мешаванд, ки барои коҳиш додани аксуламалҳои илтиҳобӣ кӯмак мекунанд ва метавонанд ба баъзе бемориҳои илтиҳобӣ таъсири муайяни ёрирасон дошта бошанд.
3. Таъсири зиддибактериявӣ: Антоцианинҳо инчунин таъсири муайяни бактериявӣ доранд, ки ба пешгирии афзоиши бактерияҳо ва занбӯруғҳо кӯмак мекунанд.
4. Таъсири зидди пиршавӣ: Ба далели хосиятҳои антиоксидантӣ, антоцианинҳое, ки аз меваи тут истихроҷ мешаванд, дар мубориза бо пиршавӣ низ муфид ҳисобида мешаванд.
Ариза
Антоцианинҳо, ки аз меваи тут гирифта мешаванд, дар ғизо, маҳсулоти тиббӣ, косметика ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешаванд. Соҳаҳои мушаххаси татбиқ инҳоянд:
1. Саноати хӯрокворӣ: Антоцианинҳое, ки аз меваи тут истихроҷ мешаванд, аксар вақт ҳамчун иловаҳои ғизоӣ барои ранг, баланд бардоштани арзиши ғизоӣ ва нигоҳдории антиоксидант истифода мешаванд. Масалан, онро дар шарбатҳо, нӯшокиҳо, қаннодӣ, яхмос ва дигар хӯрокҳо истифода бурдан мумкин аст.
2. Саноати маҳсулоти тандурустӣ: Антоцианинҳо, ки аз меваҳои тут истихроҷ мешаванд, аксар вақт дар маҳсулоти тандурустӣ ҳамчун антиоксидантҳо ва иловаҳои ғизоӣ истифода мешаванд. Гумон меравад, ки он барои мубориза бо радикалҳои озод, суст кардани пиршавӣ, таҳкими системаи масуният ва ғайра муфид аст.
3. Саноати косметика: Аз сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ ва зидди пиршавӣ, антоцианинҳои аз меваи тут истихроҷшуда низ дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва косметика барои антиоксидант, сафедкунӣ, зидди узвҳо ва дигар таъсирот васеъ истифода мешаванд.
Баста ва таҳвил
