Тадқиқоти ахире, ки аз ҷониби як гурӯҳи муҳаққиқон дар як донишгоҳи пешрафта гузаронида шуд, ҳеҷ далеле барои тасдиқи ин иддао пайдо накардаастаспартамбарои истеъмолкунандагон хатари саломатӣ эҷод мекунад.Аспартам, як ширинкунандаи сунъӣ, ки маъмулан дар содаҳои парҳезӣ ва дигар маҳсулоти камкалория истифода мешавад, муддати тӯлонӣ дар мавриди таъсири манфии эҳтимолии он ба саломатӣ мавриди баҳс ва тахминҳо қарор дорад. Бо вуҷуди ин, бозёфтҳои ин тадқиқот, ки дар маҷаллаи ғизо нашр шудаанд, далелҳои аз ҷиҳати илмӣ дақиқро барои рад кардани ин иддаоҳо пешниҳод мекунанд.
Илм дар пасиАспартамд: ифшои ҳақиқат:
Таҳқиқот баррасии ҳамаҷонибаи таҳқиқоти мавҷударо дар бар мегирадаспартам, инчунин як қатор таҷрибаҳои назоратшаванда барои арзёбии таъсири он ба аломатҳои гуногуни саломатӣ. Муҳаққиқон маълумоти беш аз 100 таҳқиқоти қаблиро таҳлил карданд ва таҷрибаҳои худро дар бораи одамон барои чен кардани таъсириаспартамистеъмол аз рӯи омилҳо ба монанди сатҳи қанди хун, ҳассосияти инсулин ва вазни бадан. Натиҷаҳо пайваста фарқияти назаррасро байни гурӯҳи истеъмолшуда нишон надодандаспартамва гурухи назоратй нишон медихадаспартамe ба ин нишондиҳандаҳои саломатӣ таъсири манфӣ надорад.
Доктор Сара Ҷонсон, муҳаққиқи пешбари ин пажӯҳиш, аҳамияти гузаронидани таҳқиқоти ҷиддии илмиро барои ҳалли нигарониҳои ҷомеа дар бораи иловаҳои ғизоӣ, аз қабилиаспартам. Вай изҳор дошт, "Бозёфтҳои мо далелҳои қавӣ барои итминон додани истеъмолкунандагон ба инаспартамбарои истеъмол бехатар аст ва ягон хатари ҷиддии саломатӣ надорад. Муҳим аст, ки фаҳмиши мо дар бораи иловаҳои ғизоӣ ба далелҳои илмӣ асос ёбад, на даъвоҳои беасос.”
Натиҷаҳои таҳқиқот барои саломатии аҳолӣ ва эътимоди истеъмолкунандагон ба бехатарии аспартам таъсири назаррас доранд. Бо афзоиши паҳншавии фарбеҳӣ ва шароитҳои марбут ба саломатӣ, бисёр одамон ба маҳсулоти камкалория ва қанд рӯ ба рӯ мешаванд, ки дорои онҳо мебошанд.аспартамҳамчун алтернатива ба вариантҳои қанд баланд. Натиҷаҳои ин тадқиқот ба истеъмолкунандагон итминон медиҳанд, ки онҳо метавонанд истифодаи ин маҳсулотро бидуни нигаронӣ дар бораи таъсири манфии эҳтимолии саломатӣ идома диҳанд.
Хулоса, равиши дақиқи илмӣ ва таҳлили ҳамаҷонибаи таҳқиқоти мавҷуда далели эътимодбахш барои бехатарииаспартам. Бозёфтҳо ҳам барои истеъмолкунандагон ва ҳам мақомоти танзимкунанда фаҳмиши арзишманд пешниҳод намуда, дар бораи истифодаиаспартамдар маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ. Вақте ки баҳс дар атрофи ширинкунандаҳои сунъӣ идома дорад, ин тадқиқот ба фаҳмиши бештари огоҳона дар бораи таъсири эҳтимолии саломатииаспартамистеъмол.
Вақти интишор: 12 август-2024
