Raffinose Newgreen Supply Additive Foods Sweeteners Raffinose Powder
Тавсифи Маҳсулот
Рафиноза яке аз маъруфтарин трисагарҳо дар табиат аст, ки аз галактоза, фруктоза ва глюкоза иборат аст. Он инчунин ҳамчун мелитриоза ва мелитриоза маълум аст ва он олигосахариди функсионалӣ бо паҳншавии бифидобактерияҳои қавӣ мебошад.
Рафиноза дар растаниҳои табиӣ васеъ мавҷуд аст, дар бисёр сабзавот (карам, брокколи, картошка, лаблабу, пиёз ва ғ.), меваҳо (ангур, банан, киви ва ғ.), биринҷ (гандум, биринҷ, овёс ва ғ.) каме равған мавҷуд аст. ядрои тухмии зироатҳо (лубиё, офтобпараст, пахта, чормағз ва ғ.) дар таркиби худ ба миқдори гуногун рафиноза дорад; Микдори рафиноза дар таркиби тухми пахта 4—5 фоизро ташкил медихад. Рафиноза яке аз ҷузъҳои асосии самараноки олигосахаридҳои лӯбиё мебошад, ки ҳамчун олигосахаридҳои функсионалӣ маълуманд.
ширинӣ
Шириниро бо ширинии сахароза 100 чен мекунанд, дар муқоиса бо маҳлули 10% сахароза, ширинии рафиноза 22-30 аст.
гармй
Қимати энергетикии рафиноза тақрибан 6КҶ/г аст, ки тақрибан 1/3 сахароза (17КҶ/г) ва 1/2 ксилитро (10КҶ/г) ташкил медиҳад.
COA
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед ё гранул | Хокаи кристаллии сафед |
| Муайянкунӣ | RT қуллаи асосӣ дар таҳлил | Мутобиқ кардан |
| Таҳлил (рафиноза),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Талафоти хушккунӣ | ≤0,2% | 0,06% |
| Аш | ≤0,1% | 0,01% |
| Нуқтаи обшавӣ | 119℃ -123℃ | 119 ℃ - 121,5 ℃ |
| Сурбдор (Pb) | ≤0,5 мг/кг | 0,01 мг/кг |
| As | ≤0,3 мг/кг | ＜0,01 мг/кг |
| Шумораи бактерияҳо | ≤300cfu/г | ＜10cfu/г |
| Хамиртуруш ва қолабҳо | ≤50cfu/г | ＜10cfu/г |
| Колиформ | ≤0,3MPN/г | ＜0,3МПН/г |
| Энтеридити салмонелла | манфӣ | манфӣ |
| Шигелла | манфӣ | манфӣ |
| Staphylococcus aureus | манфӣ | манфӣ |
| Бета-гемолитик стрептококк | манфӣ | манфӣ |
| Хулоса | Он ба стандарт мувофиқ аст. | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, на яхбандӣ, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред. | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсияҳо
Bifidobacteria proliferans флораи рӯдаҳоро танзим мекунад
Ҳамзамон, он метавонад ба афзоиш ва афзоиши бактерияҳои муфид, аз қабили bifidobacterium ва lactobacillus мусоидат кунад ва ба таври муассир таҷдиди бактерияҳои зарарноки рӯдаҳоро боздорад ва муҳити солими флораи рӯдаро таъсис диҳад;
Пешгирии қабз, пешгирӣ кардани дарунравӣ, танзими дуҷониба
Танзими дуҷониба барои пешгирии қабз ва дарунравӣ. рӯдаи рӯда, детоксикация ва зебоӣ;
Эндотоксинро бозмедорад ва фаъолияти ҷигарро муҳофизат мекунад
Детоксикатсия ҷигарро муҳофизат мекунад, истеҳсоли токсинҳоро дар бадан бозмедорад ва бори ҷигарро коҳиш медиҳад;
Баланд бардоштани иммунитет, такмил додани қобилияти зидди варамҳо
танзими системаи иммунии инсон, баланд бардоштани масуният;
Акнеи зидди ҳассосият, зебоии намноккунанда
Онро барои муқовимат ба аллергия ва ба таври муассир беҳтар кардани нишонаҳои пӯст ба монанди невроз, дерматит атопикӣ ва акне гирифтан мумкин аст. Онро барои намнок кардан ва маҳкам кардани об аз берун истифода бурдан мумкин аст.
Витаминҳоро синтез кунед ва ба ҷабби калсий мусоидат кунед
Синтези витамини B1, витамини B2, витамини B6, витамини B12, ниацин ва фолат; Мусоидат ба азхудкунии калсий, магний, оҳан, руҳ ва дигар маъданҳо, мусоидат ба рушди устухон дар кӯдакон ва пешгирии остеопороз дар пиронсолон ва занон;
Танзими липидҳои хун, паст кардани фишори хун
Беҳтар кардани мубодилаи липидҳо, кам кардани равған ва холестирин дар хун;
Бар зидди кариес
Пешгирии дандонҳо. Он аз ҷониби бактерияҳои кариогении дандонпизишкӣ истифода намешавад, ҳатто агар он бо сахароза тақсим карда шавад, он метавонад ташаккули миқёси дандонпизишкро коҳиш диҳад, ҷои таҳшиншавии микробҳои даҳон, истеҳсоли кислота, зангзанӣ ва дандонҳои сафед ва қавӣро тоза кунад.
Калорияи паст
Калорияи паст. Ба сатҳи қанди хуни инсон таъсир намерасонад, диабет низ метавонад бихӯрад.
Ҳарду таъсири физиологии нахи парҳезӣ
Он нахи парҳезии дар об ҳалшаванда буда, ба мисли нахи парҳезӣ таъсир мерасонад.
Ариза
Саноати хӯрокворӣ:
Хӯрокҳои бидуни шакар ва қанди кам: аксар вақт дар конфетҳо, шоколадҳо, печеньеҳо, яхмосҳо ва дигар маҳсулот истифода мешаванд, то шириниро бидуни илова кардани калорияҳо таъмин кунанд.
Маҳсулоти нонпазӣ: Ҳамчун ивазкунандаи шакар дар нон ва қаннодӣ барои нигоҳ доштани тарӣ ва сохтор истифода мешавад.
Нӯшокиҳо:
Дар нӯшокиҳои бидуни шакар ё камшакар, аз қабили нӯшокиҳои газдор, афшураҳо ва нӯшокиҳои варзишӣ истифода мешавад, то шириниро бидуни илова кардани калорияҳо таъмин кунад.
Хӯроки саломатӣ:
Одатан дар маҳсулоти тандурустии калорияи паст, қанди кам ва иловаҳои ғизоӣ мавҷуд аст, ки барои одамоне мувофиқанд, ки истеъмоли шакарро назорат мекунанд.
Маҳсулоти нигоҳубини даҳон:
Азбаски рафиноза боиси пӯсидаи дандон намешавад, он аксар вақт дар сақичҳои бидуни шакар ва хамираи дандон истифода мешавад, то саломатии даҳонро беҳтар кунад.
Маҳсулоти махсуси парҳезӣ:
Ғизои барои диабети қанд ва парҳезгорон мувофиқ аст, то ба онҳо аз таъми ширин ҳангоми назорат кардани шакар кӯмак расонад.
Косметика:
Истифодаи асосии рафиноза дар косметика аз намӣ, ғафскунӣ, таъмини ширинӣ ва беҳтар кардани ҳисси пӯст иборат аст. Аз сабаби мулоимӣ ва универсалии он, он як ҷузъи беҳтарин дар баъзе маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва нигоҳубини шахсӣ шудааст.
Маҳсулоти марбут
Баста ва таҳвил
