Истеҳсолкунандаи Tragacanth Иловаи Newgreen Tragacanth
Тавсифи Маҳсулот
Трагакант резини табиист, ки аз шираи хушки якчанд намуди лӯбиёгиҳои Шарқи Наздик аз ҷинси Astragalus гирифта шудааст [18]. Ин омехтаи часпак, бебӯй, бемазза, дар об ҳалшавандаи полисахаридҳо мебошад.
Трагакант ба маҳлул тиксотрофия медиҳад (маҳлулҳои псевдопластикиро ташкил медиҳад). Максималии часпакии маҳлул пас аз чанд рӯз ба даст меояд, аз ҳисоби вақти пурра гидрат шудан.
Tragacanth дар доираи рН 4-8 устувор аст.
Он нисбат ба акация як агенти ғафскунанда аст.
Трагакант ҳамчун агенти таваққуфкунанда, эмульгатор, ғафскунанда ва стабилизатор истифода мешавад.
COA
| Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед | Хокаи сафед |
| Таҳлил | 99% | Гузариш |
| Бӯй | Ҳеҷ | Ҳеҷ |
| Зичии фуҷур (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 |
| Талафот дар хушккунӣ | ≤8,0% | 4,51% |
| Боқимонда дар оташ | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Вазни миёнаи молекулавӣ | <1000 | 890 |
| Металлҳои вазнин (Pb) | ≤1PPM | Гузариш |
| As | ≤0,5PPM | Гузариш |
| Hg | ≤1PPM | Гузариш |
| Шумораи бактерияҳо | ≤1000cfu/г | Гузариш |
| Bacillus Colon | ≤30MPN/100г | Гузариш |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤50cfu/г | Гузариш |
| Бактерияҳои патогенӣ | манфӣ | манфӣ |
| Хулоса | Бо мушаххасот мувофиқат кунед | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия
Трагакант як резини табиӣ аст, ки аз шираи хушки якчанд намуди лӯбиёгиҳои Шарқи Наздик ба даст омадааст (Ewans, 1989). Трагаканти резинӣ дар маҳсулоти хӯрокворӣ нисбат ба дигар сақичҳо, ки метавонанд барои мақсадҳои шабеҳ истифода шаванд, камтар маъмул аст, аз ин рӯ парвариши тиҷоратии растаниҳои трагакант дар Ғарб умуман аз ҷиҳати иқтисодӣ фоидаовар набуд.
Ҳангоми ба сифати агенти пӯшиш истифодашаванда трагакант (2%) равғани картошкаи бирёншударо кам накард, балки ба хосиятҳои эҳсосӣ (мазза, матоъ ва ранг) таъсири мусбӣ расонд (Дараи Гармаханӣ ва дигарон, 2008; Мирзаеӣ et al. ал., 2015). Дар таҳқиқоти дигар, намунаҳои майгу бо 1,5% резини трагакант пӯшонида шуданд. Мушоҳида карда шуд, ки намунаҳо аз сабаби хуб гирифтани рӯйпӯшҳо миқдори зиёди об ва камтар равған доштанд. Шарҳҳои эҳтимолӣ бо часпакии баланди пӯшиши трагакант ё пайвастагии баланди он алоқаманд буданд (Изади ва дигарон, 2015)
Ариза
Ин резинро дар тибби мардумӣ ҳамчун равғани атрафшон барои сӯхтагӣ ва муолиҷаи захмҳои рӯякӣ истифода кардаанд. Tragacanth системаи масуниятро ҳавасманд мекунад ва тавсия дода мешавад, ки системаи иммунии одамоне, ки аз химиотерапия гузаштаанд, мустаҳкам карда шаванд. Он инчунин барои табобати сироятҳои масона ва пешгирии пайдоиши сангҳои гурда тавсия дода мешавад. Он барои табобати бисёр сироятҳо, махсусан бемориҳои вирусӣ ва инчунин бемориҳои роҳи нафас тавсия дода мешавад. Трагакант дар хамираи дандонҳо, кремҳо ва лосьонҳои пӯст ва намкунандаҳо дар нақши суспензия, стабилизатор ва молидан ва дар саноати чоп, рангубор ва хамираи ранг дар нақши стабилизатор истифода мешавад (Тағавизаде Яздӣ ва дигарон, 2021). Дар расми 4 сохтори кимиёвӣ ва физикии панҷ намуди гидроколлоидҳо дар асоси милки растанӣ нишон дода шудааст. Ҷадвали 1-C гузориш медиҳад, ки таҳқиқоти нав дар бораи панҷ намуди гидроколлоидҳо дар асоси милки растанӣ.
Баста ва таҳвил
